Grégoire Lacoste est enseignant agrégé en économie gestion à l’IUT de Tours. Titulaire d’un Master 2 Recherche en Sciences du Management de l’IAE de Tours en 2008, il intervient depuis 2014 au sein des départements Carrières Sociales et Gestion des Entreprises et des Administrations, où il enseigne les fondamentaux de la gestion, du management public et du management privé.

Doctorant en Sciences de Gestion au CEREGE, ses travaux portent sur les industries culturelles et créatives, et plus spécifiquement sur les transformations du secteur cinématographique. Ses recherches analysent la recomposition institutionnelle à l’œuvre dans le champ du film d’art et d’essai, notamment à travers l’étude du Festival de Cannes.

Il a présenté ses travaux dans plusieurs colloques internationaux (AIMAC, AEI) et publié dans Politiques et Management Public. Son approche privilégie les dynamiques organisationnelles, la méthodologie de projet et les interactions entre acteurs publics et privés.